白萝卜的家常食疗:
白萝卜海带汤:
海带和紫菜含碘丰富。
白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
原料:白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜
做法:
- 水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝。
- 锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝。
- 大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段。
白萝卜梨汤:
梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,可润肺、清热、化痰。
原料:白萝卜、梨、冰糖
做法:
- 白萝卜去皮,切片,大小随个人喜好
- 把梨也切块,不用去皮,只要将梨外皮刷洗干净就行
- 最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里,加入适量清水和冰糖煮20分钟即可
- 取汤饮用,果肉不要
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